Dit najaar koken we weer bij het Hart van Alem, B&B en pop-up restaurant van onze zoon Freek en schoondochter Marjolein. De weekenden dat er weer mooie wildmenu’s worden gekookt zijn:17 t/m 19 oktober14 t/m 16 november12 t/m 14 decemberAansluitend aan het diner kan een kamer geboekt worden voor een heerlijke nachtrust en ’s morgens …
Categorie archief:Geen categorie
Zomer in Alem
Ook dit jaar werken we weer veel voor het Hart van Alem.Na een succesvol Tuinkamer Diner, Aspergediner, Spaans diner, Hemelvaartweekend, hebben we afgelopen weekend het zomermenu gekookt. 22 en 23 augustus serveren we ook weer een heerlijk zomermenu.Nieuwsgierig? Zie www.hethartvanalem.nl
Zuid-Afrikaans wijn-spijs proeverij
In september kwam Nic van Aarde, wijnmaker van Oldenburg Vineyards, naar Alem. Jos en Marjolein hadden een mooi menu samengesteld passend bij de Oldenburg wijnen. Het was een groot succes en zeker voor herhaling vatbaar. Hieronder een kleine foto-impressie
Weekend Hart van Alem
Aankomend weekend koken we weer in het Hart van Alem van onze zoon en schoondochter, Freek en Marjolein. Het is heel leuk om zo 11 weekenden in het jaar samen met onze kinderen culinair bezig te zijn. Dit weekend komt ook dochter Floor meehelpen, dus dat wordt weer heel gezellig. Jos en Marjolein hebben weer …
Restaurant Aquarela *
In mijn vorige bericht vertelde ik over restaurant Que Leche in Las Palmas.Tijdens onze vakantie zijn we ook naar restaurant Aquarela geweest in Arguineguin. We waren hier vorig jaar geweest en we hadden toen heerlijk gegeten, dus voor herhaling vatbaar. Deze keer was het eten nog beter. Restaurant Aquarela heeft één ster en dat zijn …
Restaurant Que Leche
We zijn lekker vier weken naar de zon geweest. Vorig jaar was de eerste keer dat we vier (!!!) weken op vakantie gingen naar Gran Canaria. Van half februari tot half maart, even de winter in Nederland ontvluchten. Omdat we met ons hotel-restaurant gestopt zijn hebben we meer tijd en eerlijk gezegd bevalt ons dat …
Agenda Hart van Alem
Het nieuwe jaar is weer begonnen en de eerste reserveringen zijn binnen. Leuk om ook in 2023 weer gasten culinair te mogen verwennen.Ook zullen we weer gaan koken in Het Hart van Alem. Onze schoondochter Marjolein en zoon Freek hebben weer een aantal weekenden gepland waarin de gasten kunnen genieten van mooie diners. Naast een …
Dit jaar vooral in het teken van Het Hart van Alem
29 december 2022 Het afgelopen jaar stond vooral in het teken van Het Hart van Alem. We hebben daar verschillende weekenden gekookt: het Hemelvaartweekend, de Zomerweekenden en de Wildweekenden. Het was heel leuk om zo samen met onze zoon en schoondochter bezig te zijn met wijn en spijs. Naast het Hart van Alem hebben we …
“Dit jaar vooral in het teken van Het Hart van Alem” verder lezen
Het doek valt voor hotel-restaurant De Tuinkamer
Vorige week bereikte ons het bericht dat Harald en Sandra, die in januari vorig jaar ons bedrijf overnamen, het helaas niet gered hebben. Per 1 september sluiten de deuren van het door ons opgebouwde bedrijf. Het zal geen horecabestemming meer krijgen.Hoewel er natuurlijk helemaal niets meer van ons bij is, doet het toch pijn. We …
“Het doek valt voor hotel-restaurant De Tuinkamer” verder lezen
Het Hart van Alem
Begin mei hebben onze zoon Freek en schoondochter Marjolein Bed & Breakfast Het Hart van Alem overgenomen. Dit is een B&B met 7 kamers.Alem is een klein dorpje in de Bommelerwaard, omsloten door de Maas.Het ligt op een kwartiertje rijden vanaf Den Bosch en op korte afstand ligt het gezellige plaatsje Zaltbommel.Freek en Marjolein hebben …